soda ya kuoka

Jina la bidhaa: soda ya kuoka
CAS :144-55-8
Nambari ya EINECS 205-633-8
Daraja la bidhaa: daraja la chakula
Ukubwa wa chembe: 200 (mesh)
Tekeleza kiwango cha ubora: GB/t1606-2008
Jina: bicarbonate ya sodiamu (soda ya kuoka)
Aina: 25kg
Kemikali hatari: hapana
Maudhui: 99%

Bicarbonate ya sodiamu, fomula ya kemikali NaHCO3, inayojulikana kama soda ya kuoka. Kioo nyeupe safi, umumunyifu wake katika maji ni chini ya ule wa carbonate ya sodiamu. Pia ni kemikali ya viwandani. Kibisi kinaanza kuoza polepole na kutengeneza sodiamu kabonati, kaboni dioksidi na maji zaidi ya 50℃, na kuoza kabisa ifikapo 270℃. Bicarbonate ya sodiamu ni chumvi ya asidi inayoundwa na neutralization ya asidi kali na asidi dhaifu, ambayo ni dhaifu ya alkali inapoyeyuka katika maji. Sifa hii huifanya kuwa wakala chachu katika mchakato wa uzalishaji wa chakula. Kabonati ya sodiamu itabaki baada ya hatua ya bicarbonate ya sodiamu, na ikiwa inatumiwa sana, bidhaa ya kumaliza itakuwa na ladha ya alkali.